城头镇位于枣庄市山亭区西部，与滕州市接壤，全镇面积48平方公里，辖21个行政村，4.6万人。西邻京沪铁路、京福高速铁路（拟建）、104国道和京福高速公路，南靠省道北留公路，东接店韩公路，紧临京杭大运河，交通十分便利。城头镇是全国规模较大的豆制品加工基地和批发市场，素有“中国豆制品之乡、中国豆制品第一镇”美誉。2006年被山东省委命名为“山东省先进基层党组织”和市级“文明乡镇”称号。
近年来，我镇紧紧围绕富民强镇和建设社会主义新农村的目标，扎实推进新型工业化、农业产业化和农村城镇化进程，经济和社会各项事业得到快速、协调发展。
农业结构调整取得明显成效。巩固提高粮食产量的同时，积极培育特色农业，建设了四大高效种植基地：西部以红椒为主的冬棚3000亩，北部以芸豆、黄瓜为主的春棚4000亩，南部以土豆、大葱为主的露地菜9000亩，东部以黄梨、凯特杏为主的优质林果3000亩。建立了农业标准化体系，通过国家级无公害农产品种植基地认证，注册了农产品商标，城头牌土豆被命名为国家级绿色农产品。以镇畜牧兽医站为依托，成立了全市第一家畜牧中介组织——龙马畜牧合作社，发展入社会员3300多户，建立养殖小区8处，建成长毛兔、肉鸡、蛋鸡、生猪、肉牛等标准养殖场近30个，畜禽存养量达到60万只（头），年实现经营收入近6000万元。“巨王”长毛兔在首届中国兔文化节百草兔业杯评比活动中获特等奖。
工业化程度进一步提高。市级农业龙头企业金城淀粉有限公司生产能力达到20万吨规模，属国家中二型企业，产品达到国优标准；投资4100万元的金农粮油项目一期工程已经竣工，年可生产优质玉米胚芽油3万吨；日产2500吨的宏图旋窑干法水泥项目在完成征地、勘测、环评、注册和一期工程土建任务后，正依托项目和土地积极寻求合作伙伴。恒旭果品有限公司在原有千吨恒温库的基础上，又投资500万元新建了一座储存能力为1000吨的低温库，现已投入使用。3家泡花碱生产企业正在技改，完成后可实现年加工能力5万吨，产品直供武钢集团。
特色产业初具规模。豆制品加工业在我镇已有近30年的生产历史，1994年建成豆制品加工园区，占地600亩，主要生产豆花、豆绳等豆制品及豆制品机械。近年来，按照“保优质、创名牌、精包装、进超市”的发展路子，建成深加工企业60余家，注册商标20枚，加工业户92家（其中回民业户22家），从业人数近5000人，年产量达10万吨。目前，我们根据豆制品发展的“产业化、标准化、组织化、企业化、市场化”发展方向，高标准规划了城头镇豆制品标准化生产基地。随着豆制品加工业的发展，豆制品机械制造产业发展迅速，制造业户达到30家，并引进先进生产设备和技术，采用了企业标准和产品生产标准，建成了标准化企业，产品除满足省内市场需求外，还远销云南、贵州、四川、新疆、黑龙江等十几个省市。
各项社会事业协调发展。成功创建并连续保持了4年全市计划生育优质服务先进乡镇称号，稳定了低生育水平；大力实施科教强镇战略，教育、科技工作均位于全区前列；卫生院改造工程顺利完成，新建1200平方米的新门诊楼一座，基础设施、医疗条件得到进一步改善。福利院建设主体工程已经结束，配套设施建设正在进行，即将投入使用；顺利完成了“村村通自来水”、“村村通柏油路”等工程和8个村的文明生态村的创建任务，农村基础设施建设明显改善，群众的道德水平和文明程度明显提高，全面推动了新农村建设。